6月份合肥市进入夏季中的梅雨期，气温明显升高，同时阴雨天数明显增加，气候变得闷热、潮湿。合肥市疾控中心提醒广大市民：这一季节不仅适宜肠道致病菌生长繁殖，而且也适合霉菌生长。因此应当注意预防肠道传染病、集体性食物中毒。

    食物中毒多发食堂餐饮场所

    “食物中毒”是指食用被细菌、毒素污染的或含有毒物质的食品后引起的急性感染性或中毒性疾病，包括细菌性、真菌毒素、动植物和化学性食物中毒。具有突发性、集体性、潜伏期短等特点。临床上主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状外，还可表现在神经系统、造血系统等症状，严重者可危及生命。

    根据合肥特点，梅雨季节食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，最易发生在集体单位食堂和餐饮等场所，食品生熟不分、交叉污染，用具和运输途中污染以及加工人员带菌违规操作等是引起食物中毒的主要原因。

    市民应注意饮食卫生，不吃不洁、不熟、腐败变质食品，培养良好的个人卫生习惯。集体单位食堂和餐饮业单位要加强食品卫生管理，从业人员持健康证上岗，注意食品操作卫生，防止生熟不分、交叉污染食品，从而做到预防食物中毒。

　　6～9月份合肥多发感染性腹泻

    “感染性腹泻”是梅雨季节合肥市极为常见的另一种疾病，是由包括沙门氏菌、致病性大肠杆菌等病毒和寄生虫引起的肠道传染病。临床主要表现为腹痛、腹泻，腹泻次数一般一天3～10次以内，重者一天内可达几十次，部分病例可伴有发热、恶心、呕吐、脱水等不同症状或体征。

    合肥“感染性腹泻”的发病高峰期为6～9月份；感染对象主要是儿童和成年人；主要通过食物传播；市民中存在的不良饮水、饮食习惯，较差的个人及家庭卫生都会导致感染发病。

    预防上，市民应做到不喝生水；不吃生、半生食品，不洁、不卫生食品；做到饭前便后勤洗手；搞好家庭室内卫生，防止发生感染性腹泻。若一旦出现类似感染性腹泻症状者，应及时去医院就诊治疗。

    另外，6月份除做好预防食物中毒和感染性腹泻外，还应注意做好对霉变或变质食品的及时处理，高温作业的工矿企业应及早安排落实防暑降温工作，预防中暑发生。