食物是补充能量的主要来源，而蔬菜中含有多种营养物质。如果长期不吃蔬菜，就会对身体健康造成危害。近日就出现一名男孩因为不吃蔬菜被查出脂肪肝。

　　小儿脂肪肝属于轻度的脂肪肝，一般不需要特别的治疗，通过合理地调整饮食，也可使脂肪肝得以逆转。因此，父母给予膳食时应特别注意三个问题：

　　1、合理的饮食结构

　　可食牛奶，鱼类，豆制品富含蛋白质的食物，尽量少吃猪肉，牛肉食物，以保护和促使已损伤肝细胞的修复和再生。

　　2、限制热量摄入

　　主要控制糖类和脂肪的摄入，因为这些营养物质超过代谢需要时，就会变成脂肪贮存在体内。

　　3、注意摄入足量的维生素

　　尤其是B族维生素和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜，竹笋，番茄等。

　　儿童脂肪肝的主要原因就在于饮食不合理，因为家长一定要合理安排孩子的饮食，避免挑食的发生，日常多运动。