| 一般来说，遗尿患儿的菜肴没有什么禁忌，只要孩子喜欢的食品都可以选用，但应注意以下几点：凡是体质虚弱，怕冷，夜间遗尿，颜色淡黄，或如清水，量多的、可选用具有温补作用的食物，如狗肉、羊肉、猪腰、兔肉、乌龟、木耳等为原料烹调的菜肴；如果体质偏热，平时烦躁，大便干，夜间遗尿色偏黄，气味特别臭的说明患儿体内有湿热，应选择具有清利作用的食物，如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜及由这类食物烹调而成的菜肴。并应注意荤菜的搭配，美味可口，不宜过量。下面介绍几种美味菜肴可供选择。
1、生焖狗肉
用料：带骨狗肉、清鸡汤各1500克，蒜苗、辣椒、调料各适量。
用法：将狗切块，蒜苗切段，辣椒切细丝，锅热后，下狗肉炒干水分取出，旺火烧热锅，下花生油30克，入蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱珞适量爆炒，再下姜片、蒜苗、狗肉、边炒边加花生油，约5分钟，入料酒、清鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖烧沸后转入烧锅内，焖90分钟，食前入味精，佐餐服用。
作用：狗肉具有温肾壮阳、健脾益胃的功效，加鸡汤及调米焖热后色香味俱全，作为佐餐不仅补虚，还令患儿食欲大增，适用于肾气不足、肺脾气虚遗尿。
2、大蒜羊肉
用料：羊肉250克，大标15克，调料适量。
用法：将羊肉洗净，煮熟切片，大蒜捣碎，同放大盘内，加适量熟食油（或熟油辣椒）、酱油、精盐等拌匀，做佐餐。
作用：羊肉具有温肾助阳的作用，加大蒜不仅解腥，还有杀菌开胃的作用，适用于肾气不足遗尿。
3、猪肾粥
用料：猪肾2枚，粳米50克，姜、葱各适量。
用法：将猪肾洗净，用开水稍烫，去除腥异味，与粳米合煮成粥，将熟粥入姜葱及调料。
作用：猪肾具有补肾强腰的作用，加粳米健脾和胃，中医有以肾补肾，同气相连之效，适用于肾气不足遗尿。
4、韭菜子面饼
用料：韭菜子、白面粉各适量，油、盐各少许。
用法：将韭菜子研成细粉，和入白面少许，加水揉作饼蒸食。
作用：韭菜子具有温肾固摄折功效，做成饼后清香开胃，适用于肾气虚寒遗尿，可作主食之一，每天吃1次。 |
