肾结核疾病在泌尿结核中占有非常重要地位，泌尿系其他器官结核，通常继发于肾结核。肾结核疾病的病变过程比较缓慢，在临床上注意是膀胱刺激症状表现为主。患者除了需要接受科学治疗外，在饮食上也应当多加注意，在日常生活中注意调理，使饮食和治疗相配合，实现共同的治疗效果。

　　肾结核患者的饮食调理方法如下：

　　1、适量脂肪

　　结核病人常会厌食，食欲不佳，故烹制饮食时，应以少油(油食品)饮食为宜，如米粉、麦片、红豆、绿豆、鱼类、蜂蜜(蜂蜜食品)等。

　　2、糖类供给量

　　按正常生理需要量即可。但结核病患者病情加剧时，每日可给予糖类 20～35 克左右，以尽可能满足机体需要量。

　　3、补充含钙、铁丰富的食物

　　钙可促进结核病灶的钙化愈合，故应常吃牛奶、奶渣、虾皮、豆腐、绿色蔬菜等含钙丰富的食品。若结核病患者有咯血时，应增加含铁(铁食品)丰富的食物，如动物血、肝脏、绿色蔬菜(蔬菜食品)等。

　　4、高蛋白质(蛋白质食品)饮食

　　以蛋类、动物内脏、鱼、虾、瘦肉、豆腐作为蛋白质的主要来源。并多选用牛奶及奶制品，因牛奶中酪蛋白和钙含量丰富，能促进结核病灶钙(钙食品)化，有利于机体恢复。

　　5、饮食中应含有丰富的维生素

　　维生素对结核病患者有促进康复的作用，特别是维生素A、维生素C、B 族维生素。维生素A、维生素(维生素食品)C有增强机体抵抗力的作用，常见的有：胡萝卜、蛋类、花生、燕麦等。B 族维生素可提高体内各代谢过程，增进食欲，如动物肝脏、谷类(谷类食品)及绿叶蔬菜。维生素D可促进钙的吸收利用，如鱼肝油、菠菜、大豆、植物油等。

　　服抗结核药时，如果吃茄子可能诱发过敏，出现瘙痒、烦躁、红斑、恶心、血压(血压食品)下降等症状，因此应少吃或不吃茄子。

　　温馨提示：术后肾结核患者要以高蛋白质，高热量的饮食为主，重视了维生素的摄入。机体的修复需要各种营养，可适当吃粗纤维食物，对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用，因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。