〖 原 料 〗： 苦瓜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、食盐、料酒、生姜、酱油各适量。

　　〖 做 法 〗： 将苦瓜洗净去籽，调好的肉馅塞入苦瓜中切成段，将锅中油烧热后，倒入苦瓜用小火烧熟后，加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。
　　〖 用 法 〗： 佐餐食用。

　　〖 作 用 〗： 清热解毒，益肾生精。主治无精、少精症。　　

　　〖 评 注 〗： 苦瓜、猪肉清热解毒，对于湿热下注引起的精少不育，有治疗作用。