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肥胖,多吃体积大的蔬菜


日期: 2012 - 11 - 20   作者:   来源: 中国导医网   责编: fanpingping   阅读次数:
本文摘要: 晚餐不能过饱,戒吃夜宵的习惯,坚持少食多餐,不吃零食,细嚼慢咽。肥胖学生的饮食,以低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食谱为主。鼓励他们多吃体积大、饱腹感明显而热能低的蔬菜类食品,里边含有的纤维还可减轻糖类的吸收和胰岛素的分泌,并能促进胆固醇排泄,还有一定的通便作用。萝卜、胡萝卜、青菜、黄瓜、番茄、莴苣、苹果、柑橘、竹笋等都应该经常选择食用;

  在广东,超重及肥胖学生明显增多已成为城市学生的重要健康问题。肥胖有两种:一种是单纯性肥胖,95%~97%肥胖症学生属于此类,不伴有其它疾病。另一种是继发性肥胖,约有3%~5%的肥胖症学生的肥胖问题来源于各种内分泌代谢病和遗传综合征,他们不仅体脂的分布特殊,而且还有肢体和智能的异常。

  绝大部分为单纯性肥胖

  绝大部分超重学生属于单纯性肥胖,原因不外乎以下几点:

  营养素摄入过多。广东的学生家庭比较富裕,父母想着办法让子女吃得好,导致“小胖墩”的出现。

  活动量过少。缺乏适当的活动和体育锻炼,即使吃得不多,也可养出一群肥胖儿童来。肥胖学生大多不喜爱运动,形成恶性循环。

  遗传因素。要防止肥胖,以下几点须注意:

  家长要克服“肥胖是喂养得法,越胖越健康”的陈旧观念;

  孕妇在妊娠后期要适当减少摄入脂肪类食物,防止胎儿体重增加过重。父母属于肥胖的人,更应当定期监测孩子的体重,以免他们发生肥胖症;

  晚餐不能过饱,戒吃夜宵的习惯,坚持少食多餐,不吃零食,细嚼慢咽。肥胖学生的饮食,以低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食谱为主。鼓励他们多吃体积大、饱腹感明显而热能低的蔬菜类食品,里边含有的纤维还可减轻糖类的吸收和胰岛素的分泌,并能促进胆固醇排泄,还有一定的通便作用。萝卜、胡萝卜、青菜、黄瓜、番茄、莴苣、苹果、柑橘、竹笋等都应该经常选择食用;

  适当的运动,能促使脂肪分解。但肥胖学生常常因动作笨拙而不愿锻炼,家长应当鼓励他们做一些既有效又易于坚持的运动,如晨间跑步、散步、做操等,活动量不能太大,以运动后轻松愉快、不感到疲劳为原则。


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