现在很多老人都得了老年痴呆症，为了能使患者早日恢复健康，在治疗的同时要注意做好老年痴呆症饮食护理工作，因为老年痴呆症的合理饮食也能帮助患者尽快康复。那么，老年痴呆症患者不宜吃什么食物?

　　注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

　　膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

　　各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。