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食管癌患者如何掌握饮食


日期: 2017 - 03 - 07 09:18:28   作者:   来源:   责编:   阅读次数:
本文摘要:

  现在竞争压力非常大,很多人整天都忙于工作,没有多余的时间关注自己的身体,有时候连饭都顾不上吃,经常应酬,造成饮食习惯发生巨大改变,进食没有一定规律性,时快时慢而且有时吃饭时特别的烫,不免发生这样的食管癌几率非常大。那么,食管癌患者在日常如何掌握饮食呢?

  一、对身体好的食物:

  1、药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。

  2、饮食宜清淡,不偏嗜,多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品,加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。

  3、食管癌病人,当出现吞咽困难时,应该改为流质食品,细嚼慢咽,少时多餐,强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。

  4、晚期食管癌(食道癌)的饮食调养:当食管癌病人出现恶病质,应该多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。

  5、晚期食管癌(食道癌)的饮食调养:当食管癌病人出现完全性梗阻现象时,则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。

  6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人,在进食时,特别要注意避免进冷食,放置过久的食物。

  7、早期食管癌病人饮食调养:在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力,尽可能多地补充营养成分,以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物,补充蛋白质、维生素、脂肪等。

  8、食管癌病人手术后的饮食调养:手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周(7~14天),如果进食顺利,则应当选择全营养饮食,如鸡汤、鸭汤、肉汤,米粥加胡萝卜汁、菠菜汁,银耳粥等。两周后,病人可以改为半流质饮食和软饭等。

  二、食管癌最好不要吃的食物

  1、忌食多糖

  2、忌食烟、酒、咖啡:烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。

  3、忌食熏烤食品

  4、忌食霉烂食物和酸菜。

  5、忌不良饮食。

  对于食管癌的各种饮食方法,希望大家都能积极的掌握,尤其是一些禁忌的食物是非常要注意的,如:烟、酒、糖、发霉变质的食物等,另外,对于普通人而言要定期的进行体格检查是非常有必要的举措。


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