胃癌这种疾病是我国非常常见的恶性肿瘤之一，其发病率非常高。所以大家要及早发现和治疗胃癌疾病对我们的身体健康至关重要。下面，专家就我们来分析胃癌疾病的预防的相关内容。

　　有效预防胃癌的5个关键点：

　　1.定时、定量饮食，切忌暴饮暴食、进食过烫的食物，如喝滚烫的功夫茶、热粥等，以免刺激或损伤胃黏膜。

　　2.多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;蛋白配比合理，不能一味追求高蛋白。

　　3.增加高纤维饮食。

　　4.少吃腌制类食物，如鱼露、酸菜、泡菜等。因为这些食物含有大量亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌作用下，可合成亚硝胺类化合物，这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。

　　5患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，需经常检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌发生。另外，有癌症遗传家族史的人，发病率明显高于一般人。