夏天到了，大家都喜欢喝酸奶，酸奶作为一种相对健康的食品，深受人们欢迎。糖尿病患者可以喝酸奶吗?

　　经常摄入酸奶、乳酸菌等低脂发酵乳制品的人，患糖尿病的风险比其他人降低两成以上。其中，喝酸奶降低患糖尿病风险的效果最为明显。

　　酸奶等低脂发酵乳制品中含有丰富的维生素和矿物质，这些物质都已经证明对人体健康有益，牛奶转化成酸奶的发酵过程还产生了益生菌，是重要的有益物质。

　　这些营养成分对糖尿病起到一定的预防作用。

　　酸甜可口

　　酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来，与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪，提高了可溶性钙和磷的含量，并合成了一些B族维生素，由于抑制了一些腐败菌的繁殖，故还有调整肠道菌群的作用。因此酸奶是一种容易消化和吸收的，老少皆宜的奶类。