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中医推荐六种鱼类药膳方


日期: 2013 - 03 - 29   作者:   来源:   责编: lxd   阅读次数:
本文摘要: 鱼是我们日常生活中常吃到的肉食,其是一种极佳的减肥食物。下面小编就介绍下中医推荐的六种鱼类药膳方。

  吃鱼可以减肥吗?你现在用的减肥方法是哪种?很多MM为了拥有更加苗条的身材可谓是不惜一切代价,甚至是采用节食减肥,但过度节食会对身体你健康造成影响。有关专家指出,减肥是改善日常一些恶习,最终达到减肥的目的。可通过控制饮食来减肥,鱼是我们日常生活中常吃到的肉食,其是一种极佳的减肥食物。下面小编就介绍下中医推荐的六种鱼类药膳方:

  吃鱼可以减肥吗 中医推荐六种鱼类药膳方

  1、萝卜丝拌油甘鱼

  材料(2人份):油甘鱼刺身70克、砂糖1茶匙、醋2勺、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。

  将油甘鱼切丝,用砂糖、醋、盐腌10分钟,胡萝卜和白萝卜也同样切丝,然后放点盐去掉水分,将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。

  2、柠檬鲭鱼刺身

  材料(2-3人份):鲭鱼刺身150克、柠檬1/6、洋葱1/3个、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。

  将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上,洋葱切丝铺在鱼肉上,撒上葱花,吃的时候挤点柠檬汁即可.

  3、油甘鱼拌饭

  材料(2人份):紫苏叶2片、油甘鱼70克、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

  首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟,紫苏叶用手撕成小片,将剩下的砂糖和盐溶解在醋里,导入煮好的米饭中放于常温中冷却后,将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合即可。

  4、味噌青花鱼盖饭

  材料(1人份):青花鱼罐头30克、姜末2克、味噌半勺、砂糖1茶匙、白芝麻少许、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适量。

  将青花鱼与姜末、味噌、砂糖、白芝麻混合煮热后,加入水煮至汁料粘稠,打入鸡蛋稍稍煮一下后,即可铺在煮熟的米饭上,撒上葱花,淋上酱油即可。

  5、果香烫油甘鱼

  材料(4人份):盐1茶匙、白萝卜400克、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。

  将白萝卜磨碎,剩下的汁液备用,在火锅中放入1升的水煮沸,加入白萝卜汁和盐调味后,再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片,将白萝卜碎和葱花放在酱油里,就着油甘鱼吃。

  6、泡菜秋刀鱼

  材料(2人份):泡菜80克、秋刀鱼罐头120克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。

  将秋刀鱼和泡菜混合后,加入酱油和醋调味,然后撒上芝麻即可。


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