男人吃姜的好处

　　1、吃鲜生姜的好处

　　增食欲，缓衰老。中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

　　2、吃干姜的好处

　　治疗肾虚阳痿。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜属辛温食品，只能在受寒情况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时，建议不要用姜，以免加重症状。

　　不过，吃姜还是有一些禁忌是需要了解的。

　　哪些人不宜吃姜

　　1、手脚心发热的人

　　这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

　　2、眩晕耳鸣的人

　　有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。

　　3、肝炎病人

　　一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

　　4、口臭的人

　　中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

　　5、便秘人群

　　便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。

　　6、咳痰较黄的人

　　痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。

　　7、脱发的人

　　中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养,就会脱发,生姜性温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度。

　　姜不能和什么一起吃

　　1、韭菜

　　韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

　　2、芹菜

　　芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

　　3、生鱼

　　早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。