偏重肉食的人，血液呈酸性，血液里所产生的酸性废物，大部是由汗分泌出来，排泄出体外。尤其以腋下的汗腺分泌量最多，这些酸性废物排出后，就会奇臭无比，于是造成腋下散发出狐臭味.人体的汗液排泄，是正常的新陈代谢现像。汗液发臭的根源在于血质不良，血液中以酸性有害的物质居多的缘故。

　　如果改以素食为主，特别是患有狐臭、体臭者，持之以恒坚持素食，使血液逐渐转变为碱性，把原有的酸性血液加以中和，这样血质渐渐改变之后，排泄出来的汗水，就不会再有难闻的气味。所以，自古以来素食实行者，没有体臭，就是这个道理。

　　除了狐臭、体臭之外，令人尴尬的另一种是口臭(因龋齿所引起的口臭除外)，口臭的主因是以肉食为主者，吸取了高热能，所引起的俗称“火气”，以及以肉食为主者，常患便秘，所引起的口气/口臭。患口臭以青年、中年、老年者居多，尤其是熬夜的肉食者更易患口臭，是一种使周围的人受罪，令自己难堪，常见而难于根治的疾病。

　　听说过这么一件事：曾经有一位年青的姑娘，被自己的口臭困扰了多年，一直求医食药都无法根治，造成了工作和交友的烦恼。在一个偶然的机会，她参加一个素食讲座，无意中向一位长素的长者倾诉自己口臭的苦恼，长者建议她，不妨试一段时间戒除肉食。经过她耐心坚持了一年的素食，长期的口臭，不知不觉地消失了。这位年青的姑娘深信，这是长期素食的功效，从此成为真正的素食者，享受素食给她带来的新生活。

　　故事的真假虽然有待考证，不过深受口臭之苦的朋友们，不放尝试一下素食和增加饮食的素食含量。